30 jaar De Librije – een bijzonder jubileum in Zwolle
Sommige events zijn bijzonder om vast te leggen. Dit was er zo één.
30 jaar De Librije. Een mijlpaal die in Zwolle natuurlijk niet zomaar voorbijgaat.
Wat in 1993 begon toen Jonnie en Thérèse Boer De Librije overnamen, groeide uit tot een restaurant dat wereldwijd naam maakte. Sinds 2004 draagt De Librije drie Michelinsterren en behoort het tot de absolute top van de Nederlandse gastronomie.
Voor het 30-jarig jubileum werd dan ook flink uitgepakt. Familie, vrienden, medewerkers, oud-medewerkers, relaties en bekenden kwamen samen om drie decennia De Librije te vieren. Een bijzondere mix van mensen die allemaal op hun eigen manier onderdeel zijn geweest van het verhaal achter deze Zwolse culinaire icoon.
Een middag vol verhalen
Voor ons als fotograaf was het vooral mooi om te zien hoeveel verschillende momenten er op zo’n middag ontstaan.
Van de voorbereidingen en de ontvangst van de gasten tot de ontmoetingen, speeches, culinaire momenten en natuurlijk het feest zelf.
Juist bij een jubileum als dit gaat het niet alleen om het decor of de gerechten. Het gaat om de mensen die samen het verhaal van 30 jaar De Librije vertellen.
En dat levert beelden op die verder gaan dan alleen een registratie van een evenement.
Een stukje Zwolse geschiedenis
De Librije is inmiddels veel meer dan alleen een restaurant. Het is onderdeel geworden van de identiteit van Zwolle en heeft de stad internationaal op de culinaire kaart gezet. Dat maakt het extra bijzonder dat wij erbij mochten zijn om deze mijlpaal vast te leggen.
30 jaar De Librije. 30 jaar passie, gastvrijheid, ondernemerschap en gastronomie.
Een jubileum met een bijzonder verhaal. En vooral een avond die het verdiende om in beeld bewaard te blijven.
